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Comité bovins de boucherie

Outiller les producteurs afin d'améliorer la rentabilité de leur entreprise tout en développant de nouveaux marchés, en améliorant la qualité de la viande et en respectant l'environnement.

  • Président : Guy Lapointe, agronome, conseiller en production bovine
    MAPAQ, Direction régionale de l'Outaouais-Laurentides
  • Vice-présidente : Nathalie Côté, agronome, agente à l’environnement et à l’assurance de la qualité
    Fédération des producteurs de bovins du Québec
  • Administrateur : Gilles Laverdière, M.Sc., agronome, enseignant en production bovine
    ITA, Campus de La Pocatière
  • Chargée de projets : Eveline Fortier, M.Sc., agronome
    CRAAQ
     
Mise à jour de la section « Bâtiments » du guide Viande bovine, croissance et finition, 3e édition.

Collaboration à Agri-Réseau, site Bovins de boucherie.

Activité Bœuf 2011
7 octobre 2011
Capsule radiophonique, émission De la Terre à la Table, 8 octobre, Nathalie Côté, fichier MP3, 3,4 Mo
2011
Guide, CRAAQ
8 octobre 2010
Présentations PowerPoint, fichier PDF, 124 ko
 
Guide, CRAAQ
Capsule radiophonique, émission De la Terre à la Table, 6 octobre, Gilles Laverdière, fichier MP3, 6,4 Mo
 
Viande bovine - Croissance et finition, 3e édition
2007
Feuillets complémentaires, CRAAQ
 
2003
Guide, CRAAQ

Congrès du Bœuf 2009 : Une nouvelle gestion dans un contexte économique en changement!
9 octobre 2009
Présentations PowerPoint, fichier PDF, 323 ko
 
 
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